離岸花的旅途

離開姬路，抵達神戶的時候已經傍晚了，

在Hostel check in後，

和隔壁床的韓國男生用破日文＋英文小聊了幾句，

就直奔神戶三宮吃牛排！

第一次來神戶，

一定都會想試試大名鼎鼎的神戶牛吧。

這間Steak Land是網友推薦能用較便宜的價格吃到的神戶牛排，

畢竟日本國產牛肉都貴鬆鬆的。

阪急三宮站前的商店街，

一走出來就能看到摟！

但其實再走點路還有另一家分店，

如果排太多人的話，

可以到另一邊試試運氣。

我大概快七點左右到店門口，

已經排了一整排人，

大多是外國遊客，

結算等待時間將近一小時。

店內座位就像鐵板燒一樣，

和其他客人共桌，

很巧的是跟我一桌的兩組情侶，

一對來自香港、另一對是新加坡，

都能用中文交談，

於是點餐的時候大家就小小交流了一下。

我點的是五千多日元的神戶牛套餐，

另有附湯、生菜沙拉，

但沒什麼特別的就不放照片了。

這個年輕師傅其實挺帥的，

但不小心把他拍醜了。

我對奶油加熱的香氣完全無法招架，

光是看也覺得胃口大開。

在煎牛排之前師傅會將服務生送來、

裝盤的生牛肉一一show給客人確認，

並詢問想要的熟度。

日本人很喜歡吃偏生的東西，

除了生魚片之外，

牛排也愛點一～三分熟；

上次和朋友在燒肉店吃過拌醬油和蛋黃的生牛肉，

其實還蠻不錯的，

但對於生食還是稍稍有點心理障礙，

這份牛排最後還是點了永遠的五分熟。

牛排的熟度分成：

一分熟Rare

三分熟Medium-Rare

五分熟Medium

七分熟Medium-Well

全熟Well-done

在台灣常常在牛排店或夜市聽客人點6, 8分熟，

其實是沒有那種熟度的啦....

全生的英文是Raw，但很少用。

看起來就是一般的肉，

但神戶牛的口感非常軟嫩，

油脂分佈均勻的關係，

有種入口即化的感覺，

肉質也很鮮甜，

值得嘗試看看。

不過這種口感、加上用奶油煎過，

其實吃到後來會很容易膩的倒是。

日本人口味這麼重，

店內用餐附一杯冰水是必須的。

吃完飯已經九點出頭，

在附近的藥妝店稍微逛一下，

個人覺得比在大阪買便宜；

京都就不用說了，

日本的天龍國當然是物價偏高w

回Hostel換個衣服出門慢跑，

消耗吃進去的熱量；

介紹一下當天住的Hostel YUME NOMAD(facebook)

它是一間在一樓經營咖啡廳兼酒吧的青年旅社，

有個很不起眼的階梯入口：

這是一樓的咖啡廳：

另一側是和室：

我當天住的房間是八人混合房，

就和一般hostel規格差不多，

是一整室的雙層床：

但金屬床架的缺點是，

翻身、上下等等都會吵到你的室友；

記得當時我回到房間時，

大約有六七人已經就寢了，

3月天氣還冷、開著暖氣，

整室瀰漫著一股不知道是誰的臭襪子味～XD

不負責任的猜測是那個日本中年上班族，

一身襯衫西裝的應該是出差，

不知道哪間公司居然沒有供應他住商務旅館，

覺得有些可憐XD

總而言之是間看起來有點雜亂、

但不至於不清潔的旅社，

住宿會送一杯飲料的兌換券，

包括酒類也可以兌換，

但我沒有用到，

因為我去慢跑了。

Hostel位在阪急/阪神新開地駅，

離JR神戶駅大約是走路十分鐘的距離，

比起鬧區的三宮，

離神戶港相對近。

接近港口的行道樹上掛著燈，

遠方的摩天輪閃爍著顏色，

很美。

不過出門太晚，

跑到港口的時候，

神戶燈塔已經熄滅了，

殘念ですね。

港口另一邊的飯店Kobe Meriken Park Oriental Hotel

繞過umie MOSAIC購物街，
後面的小徑也很有異國風情。

神戶港的夜晚，

很愉快，

不論是來運動、

或來飯後散步、約會，都很合適。

可惜，我是一個人來哪。

おやすみ